3者で一緒に作り上げた商品
○国産ドライフルーツを使用し、材料にこだわりぬいた
森岡製菓とGINZASIXのコラボ 「バターサンドクッキー」 2022.11~12開催
国産ドライフルーツを使用し材料にこだわり抜いたバターサンドクッキーを施設で製造し、GINZASIXで販売。
むすびがレシピ開発、施設への技術指導、企業と施設を繋ぐコーディネーターの役割を担い、3者で一緒に作り上げたお菓子を販売しました。
看板やポップにも施設の利用者の文字を使い、店内はとても暖かな雰囲気に。
素敵な箱に包装されたクッキーは大好評でイベント終了前に完売の嬉しい結果となり、施設も大感激でした。
○参加施設
世田谷区立下馬福祉工房、社会福祉法人橙、社会福祉法人ゆめみの工房