茶葉へのこだわり
○ブレンドはインド産三大紅茶のアッサムとニルギリ
アッサムの濃厚な風味と甘さ、赤褐色の美しい水色を活かしつつクセのない爽やな味わいをもつニルギリをブレンドすることで渋みをほどよく抑えすっきりとした飲み口で誰もが親しめる紅茶です。アップルとアールグレイ(イタリア産ベルガモット)の柑橘系フレバーのミックスされた効果で心がリラックスし、前向きな気持ちに導かれます。
○「一芯二葉手摘み収穫法」茶葉は贅沢に
・一芯二葉の葉(一つの新芽とその下の2枚の葉)はフレッシュな香りと透明感のある色を抽出。また、手摘みで行うことにより茶葉への損傷や味・香りの劣化を防ぎます。
・茶葉は自然栽培を行うガーデンフレッシュティ(農園直送)のみを使用。
・「インド政府観光局品質証明書」取得茶葉を使用。